Mrkvový dort
Na korpus budeme potřebovat:
250g hladké mouky
5 velkých a jemně nastrouhaných mrkví
100g třtinového cukru
100g rostlinného oleje
100g mletých mandlí
4 vejce
1 lžička skořice
2 lžičky jedlé sody
špetku soli
Povrch dortu můžeme posypat nějakým zdravým cukrem pokud máte
Postup:
1. Smícháme vejce s cukrem
2. Přidáme hladkou mouku, rostlinný olej, sůl, skořici a mandle
3. Vmícháme nastrouhanou mrkev
4. Vše řádně promícháme a nalejeme do vymazané dortový formy a pečeme v předehřáté trouby na 180°C 30 - 45 min zjistíme píchnutím špejlí do těsta. Pokud se těsto na špejli nelepí je hotové
5. Dort necháme vychladnout a můžeme podávat